產(chǎn)品展廳
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殼寡糖 西安浩天 食品級 優(yōu)質(zhì)商家 甜味劑 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥295 /公斤
- 25-1000￥280 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-18
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 148411-57-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
γ射線照射下輻射降解：輻射降解是在放射性射線照射下， 使殼聚糖分子產(chǎn)生電離或激發(fā)的物理效應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致分子鏈斷裂。
光降解法：紫外線、可見光和紅外線對殼聚糖的輻照也可以降解殼聚糖， 當(dāng)輻照的波長小于360nm時降解反應(yīng)較明顯。
酶降解法：酶降解法與其它降解方法相比，具有反應(yīng)條件溫和，降解過程及降解產(chǎn)物相對分子量分布容易控制， 制備的低聚殼聚糖生物活性高，產(chǎn)物不用除鹽，過程容易控制，且不對環(huán)境造成污染等優(yōu)勢，是理想的降解方法。
糖基轉(zhuǎn)移法：糖基轉(zhuǎn)移法是建立在酶反應(yīng)基礎(chǔ)上的，利用低聚合度寡糖在酶參與作用下，延長糖鏈成為高聚合度寡糖。
復(fù)合降解法：單一降解法各具優(yōu)勢，但又存在各種問題。復(fù)合降解法的出現(xiàn)使低聚殼聚糖的制備進(jìn)入了一個新的階段，它是通過對各種單一降解法優(yōu)缺點(diǎn)分析后進(jìn)行優(yōu)化組合，或引入較新的分離技術(shù)以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
