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食品級 異麥芽酮糖 生產批發(fā) 品質供應 實力商家 甜味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥28 /公斤
- 25-1000¥24 /公斤
- ≥1000¥20 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2021-12-21
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
應用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般無需改變傳統(tǒng)配方。若感到褐變太淺時,可適當提高焙烤溫度,或添加少量果糖。
用量:可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產需要適量使用。
毒性:本品天然存在于蜂蜜、甘蔗中、安全性高。
因擔心而不敢吃糖,一直是眾多“甜蜜的憂愁”。大連工業(yè)大學獲得一個好消息:該校生物工程學院院長--李憲臻教授負責完成的“克氏桿菌生物轉化蔗糖生產異麥芽酮糖的研究”,已經(jīng)解決了的“吃糖難”。據(jù)悉,這項具有自主知識產權的技術,打破了發(fā)達國家對該技術長達20多年的壟斷。
據(jù)統(tǒng)計,我國患群居世界第二,有近6000萬人。上世紀80年代,發(fā)達國家已經(jīng)擁有異麥芽酮糖的生產技術。這種糖味道比普通糖更甜,而食用后并不會引起。以往我國使用的異麥芽酮糖全部靠進口,價格一般在2.5萬元/噸,因價格高昂只有極少數(shù)有能力食用。














