產(chǎn)品展廳
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環(huán)已基氨基磺酸鈉 食品級 優(yōu)質貨源 甜蜜素 甜味劑 品質現(xiàn)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-12-21
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 139-05-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
除油脂蛋白沉淀法
對于含油脂食品先經(jīng)石油醚提取除去油脂，再用水提取樣品中的環(huán)己基氨基磺酸鈉，經(jīng)亞鐵氰化鉀和硫酸鋅溶液沉淀，該方法與GB/T 5009.97-2003法相比較，將樣品先進行除油脂沉淀蛋白后進行衍生化反應，避免了乳化現(xiàn)象的出現(xiàn)。對此GB/T 5009.97-2016更新后的國標采用了該方法。對于一些水產(chǎn)品類高蛋白高脂肪的樣品，可以通過正己烷液－液萃取和冷凍方式去除提取液中的油類物質和水溶性蛋白，確保了分析結果的穩(wěn)定性和準確性。
揮發(fā)法
揮發(fā)法可分為氮吹法和水浴法。對于研究深入的酒類樣品，將其通過氮氣加熱吹干后復溶于乙酸水中進樣分析，或者GB/T 5009.97-2016第三法提到的經(jīng)過水浴加熱蒸干乙醇后分析，再或者2種方法相結合水浴中氮吹使樣品中乙醇揮發(fā)干后分析。該方法操作簡單，經(jīng)濟環(huán)保，主要需要設備氮吹儀和水浴鍋，相比于氮吹儀，水浴鍋可能更易操作和獲取，但方法適用范圍較窄，只適用于含酒精類的液體樣品，但是對于酒類樣品可以不經(jīng)過衍生化，避免因衍生化造成假陽性，也不失為目前測定酒類的前處理選擇。
