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防御

近年來大量研究表明，腸相關(guān)淋巴組織（GALT）主要由機體免疫細(xì)胞和腸淋巴組織構(gòu)成，GALT在體內(nèi)具有和特異性免疫作用。其中是阻止病原菌侵入體內(nèi)的第一道防線，在反應(yīng)初期，在吞噬和殺滅入侵微生物過程中起著重要作用。最近研究表明，在體外系統(tǒng)中將直接放入甘露低聚糖中，或?qū)⒏事兜途厶俏菇o大鼠時，均能激活。胃特異性免疫反應(yīng)的關(guān)鍵部分主要是抗體（lgA）系統(tǒng)，粘膜IgA能抑制入侵菌和毒素在腸上皮附著，通過抗體依賴性細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞毒作用直接殺死細(xì)菌?！「事兜途厶窃诩せ蠲庖邞?yīng)答上有一定作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入疫苗時具有佐劑作用，因而添加適量的甘露低聚糖還可提高抗體反應(yīng)能力，從而加強疫苗的保護效能。甘露低聚糖除具有輔劑和抗原特性之外，還有能刺激肝臟分泌甘露糖結(jié)合蛋白，從而影響的作用。這種結(jié)合蛋白可結(jié)合細(xì)菌被囊，從而啟動產(chǎn)生應(yīng)答反應(yīng)。