久久99精品国产麻豆蜜芽_果冻传媒一二三产品_av在线播放www啦啦啦_国产AV电影区二区三区曰曰骚网_人妻女警官痴汉电车在线_亚洲日韩欧美一区久久久久我_日韩成人无码影院_日日碰狠狠躁久久躁_伊人精品成人久久综合_国产午夜男女爽爽爽爽爽

浸泡

玉米浸泡方法普遍采用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來，用水泵使浸泡水在各罐之間循環(huán)流動，逆流浸泡。

在浸泡水中溶加浸泡劑經(jīng)試用的結(jié)果表明，石灰水、氫氧化鈉和亞硫酸氫鈉都不及二氧化硫效果好，二氧化硫的含量不宜太高。因為含二氧化硫的浸泡水對蛋白質(zhì)網(wǎng)的分散作用是隨著二氧化硫含量增加而增強。當二氧化硫濃度為0.2%時，蛋白質(zhì)網(wǎng)分散作用適當，淀粉較易分離；而濃度在0.1%時，不能發(fā)生足夠的分散作用，淀粉分離困難。一般最高不超過0.4%，因為二氧化硫的濃度過高，酸性過大，對玉米浸泡并沒有多大好處，相反地會抑制乳酸發(fā)酵和降低淀粉粘度。

玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質(zhì)，也被稱為蛋白質(zhì)層）以及胚乳三部分。在大多數(shù)情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據(jù)玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。根據(jù)玉米籽粒形態(tài)、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種。