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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
DL-蘋果酸
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
≥2516 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-05-06
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

    

【關鍵詞】

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 【產(chǎn)品簡介】

蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

主要用途:1.蘋果酸是國際公認的一種安全的食品添加劑,作酸味劑、保鮮劑和pH值調(diào)節(jié)劑用,其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%??捎糜诟黝愂称?,按生產(chǎn)需要適量使用。2.蘋果酸能與金屬離子形成螯合物,可用于清除金屬腐蝕產(chǎn)物(鐵銹)。可單獨或與其他有機酸配合使用,用作金屬清洗劑。3.用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調(diào)節(jié)劑。其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%。可用于各類食品,蘋果酸是人體內(nèi)部循環(huán)的重要中間產(chǎn)物,易被人體吸收,因此作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品,廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域。4.蘋果酸用作化學鍍鎳、鈷及合金等的絡合劑。5. 廣泛應用于果香香精中,是配制清涼飲料、冰淇淋的佳品。

儲存方法:應避免高濕度和高溫,以免結塊